Dans le luxuriant carré des Champs-Élysées, le restaurant étoilé Pavyllon offre sa terrasse dotée d'un toit rétractable, loin des yeux curieux. Situé tout près des Champs-Élysées, Pavyllon est un lieu prisé par les connaisseurs et les néophytes. C'est un établissement où le service décontracté se marie à la cuisine sans prétention du Chef Yannick Alléno.
De l'arrivée du printemps à l'automne, le menu change au gré des saisons et se déguste en plein air :
De l'arrivée du printemps à l'automne, le menu change au gré des saisons et se déguste en plein air :
- Asperges vertes rôties au vieux comté, jus gras, quelques morilles au vin jaune ;
- The "Cordon Bleu" pour deux, jus relevé au vin jaune et noix de muscade ;
- Lasagne d’artichauts composée à la minute, friture grand bain et extraction de céleri acidulée ;
- Man'ouché imbibé au curry aux herbes poudrées, ail noir français, pistache et gingembre.
Maison Relais & Châteaux pour se mettre au vert : le Château de Berne
