La Cheffe Pâtissière du Palace The Peninsula Paris, Anne Coruble, présente sa nouvelle création du printemps axée sur l'ail noir, célébrant la nature avec une élégance incomparable.
Une fois de plus, Anne Coruble, attachée à la nature qui nous entoure, célèbre les terroirs français et la générosité de la terre à travers sa nouvelle création de Pâques. Ce chef-d’œuvre incarne une fusion parfaite entre l'ail noir confit, délicat et caramélisé, et un chocolat au lait 40% de Madagascar, agrémenté de notes grillées de noisette du Piémont. Avec ses lignes élégantes, l'ail noir est le fruit d'un processus lent et raffiné où le temps et la chaleur métamorphosent un simple ail blanc en un trésor noir profond, complexe et plein de saveurs sucrées, tout comme le chocolat.
Avec sa création "Trésor d'Ébène", Anne Coruble repousse à nouveau les frontières de la créativité et de l'innovation pour enchanter les gourmets.
• Précommande requise 72 heures à l’avance
- Du 29 mars au 20 avril
• Retrait sur place de 9h à 21h au 19 avenue Kléber, 75116 Paris
- Du 12 avril au 22 avril
Une fois de plus, Anne Coruble, attachée à la nature qui nous entoure, célèbre les terroirs français et la générosité de la terre à travers sa nouvelle création de Pâques. Ce chef-d’œuvre incarne une fusion parfaite entre l'ail noir confit, délicat et caramélisé, et un chocolat au lait 40% de Madagascar, agrémenté de notes grillées de noisette du Piémont. Avec ses lignes élégantes, l'ail noir est le fruit d'un processus lent et raffiné où le temps et la chaleur métamorphosent un simple ail blanc en un trésor noir profond, complexe et plein de saveurs sucrées, tout comme le chocolat.
Avec sa création "Trésor d'Ébène", Anne Coruble repousse à nouveau les frontières de la créativité et de l'innovation pour enchanter les gourmets.
• Précommande requise 72 heures à l’avance
- Du 29 mars au 20 avril
• Retrait sur place de 9h à 21h au 19 avenue Kléber, 75116 Paris
- Du 12 avril au 22 avril
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