Célébrant son 20e anniversaire cette année, les Responsible Tourism Awards sont un porte-étendard du côté positif de l'industrie du voyage. Gérés par l'International Centre for Responsible Tourism Global, une organisation à but non lucratif, ces prix visent à promouvoir les avantages du tourisme responsable et à inciter d'autres entreprises à faire de même.
Le Sivatel Bangkok a remporté le prix de cette année pour son approche innovante qui rassemble des fournisseurs locaux pour aider directement la communauté.
L'hôtel s'approvisionne à 70 % en ingrédients biologiques et s'associe à plus de 50 agriculteurs locaux via le réseau Farmer Friends Network de Sivatel. Il soutient également les producteurs locaux et favorise un écosystème durable grâce au « Sivatel Sustainable Market », un marché éphémère au sein de l'hôtel où les artisans et producteurs alimentaires locaux peuvent vendre leurs produits aux voyageurs. Les uniformes sont conçus par Folkcharm, une marque de mode durable locale qui soutient les artisans locaux.
Le plus original au sein de l'établissement est peut-être son programme « From Kitchen to Chicken » (De la cuisine au poulet), qui consiste à détourner les restes de nourriture de l'hôtel pour nourrir les larves de mouches soldats noires, qui sont ensuite utilisées comme protéines pour les poulets biologiques dans une ferme avicole locale, où l'hôtel s'approvisionne ensuite en viande.
Le jury a trouvé impressionnant le programme structuré de Sivatel Bangkok, basé sur l'agriculture régénératrice et le financement, ainsi que la manière dont il s'approvisionne et forme les prestataires locaux.
Le Sivatel Bangkok a remporté le prix de cette année pour son approche innovante qui rassemble des fournisseurs locaux pour aider directement la communauté.
L'hôtel s'approvisionne à 70 % en ingrédients biologiques et s'associe à plus de 50 agriculteurs locaux via le réseau Farmer Friends Network de Sivatel. Il soutient également les producteurs locaux et favorise un écosystème durable grâce au « Sivatel Sustainable Market », un marché éphémère au sein de l'hôtel où les artisans et producteurs alimentaires locaux peuvent vendre leurs produits aux voyageurs. Les uniformes sont conçus par Folkcharm, une marque de mode durable locale qui soutient les artisans locaux.
Le plus original au sein de l'établissement est peut-être son programme « From Kitchen to Chicken » (De la cuisine au poulet), qui consiste à détourner les restes de nourriture de l'hôtel pour nourrir les larves de mouches soldats noires, qui sont ensuite utilisées comme protéines pour les poulets biologiques dans une ferme avicole locale, où l'hôtel s'approvisionne ensuite en viande.
Le jury a trouvé impressionnant le programme structuré de Sivatel Bangkok, basé sur l'agriculture régénératrice et le financement, ainsi que la manière dont il s'approvisionne et forme les prestataires locaux.
Séjour bien-être au Six Senses Fiji : Du 12 au 16 juin 2025
