La Nauve - Hôtel & Jardin, situé à seulement quelques minutes de Cognac, offre un cadre enchanteur propice à la relaxation et à la méditation.
Un architecte local a restauré la demeure d'époque et l'ancienne distillerie du XIXème siècle, en utilisant des matériaux tels que la pierre d'Avy. Un travail de maître qui confère une âme et une singularité uniques aux chambres et aux espaces communs de cet établissement Relais & Châteaux.
Le chef Anthony Carballo, au restaurant Notes, met en valeur les produits du potager et du verger, créant une véritable symphonie de saveurs naturelles. Les résidents de l’hôtel ont aussi la possibilité de nager dans la piscine ou de se promener dans le magnifique jardin à la Française, qui s'étend sur quatre hectares jusqu'à la Charente.
Depuis l’hôtel il est facile de rejoindre le centre de Cognac, classé ville d'art et d'histoire. Pour cela les hôtes ont à leur disposition un bateau privé qui emprunte le canal traversant la propriété.
Un architecte local a restauré la demeure d'époque et l'ancienne distillerie du XIXème siècle, en utilisant des matériaux tels que la pierre d'Avy. Un travail de maître qui confère une âme et une singularité uniques aux chambres et aux espaces communs de cet établissement Relais & Châteaux.
Le chef Anthony Carballo, au restaurant Notes, met en valeur les produits du potager et du verger, créant une véritable symphonie de saveurs naturelles. Les résidents de l’hôtel ont aussi la possibilité de nager dans la piscine ou de se promener dans le magnifique jardin à la Française, qui s'étend sur quatre hectares jusqu'à la Charente.
Depuis l’hôtel il est facile de rejoindre le centre de Cognac, classé ville d'art et d'histoire. Pour cela les hôtes ont à leur disposition un bateau privé qui emprunte le canal traversant la propriété.
Canopy Tree : un restaurant suspendu dans les arbres à l'Anantara Golden Triangle
