Depuis plusieurs mois, de nombreuses mesures ont été mises en œuvre afin de sensibiliser et responsabiliser aussi bien le personnel que les clients qui ont été progressivement et de manière non contraignante invités à appliquer les nouvelles mesures environnementales.
Robinetterie réduisant le débit d’eau trop important, ampoules à basse consommation, mise en place de produits d’accueil rechargeables et biodégradables, suppression des portions individuelles et produits alimentaires locaux privilégiés, tri sélectif… autant de gestes concrets qui font du Negresco un pionnier dans le domaine de l’hôtellerie responsable.