Les deux nouvelles expériences gastronomiques exclusives proposées par le Royal Livingstone Hotel by Anantara mettent en avant les saveurs locales tout en permettant aux voyageurs de s'immerger dans la splendeur naturelle de la Zambie. Vous êtes invités à découvrir le Gorge Picnic et la Zambezi Dining Experience !
Le Gorge Picnic
Situé au cœur du magnifique paysage des gorges de Batoka, le Gorge Picnic offre une expérience unique de découverte de la beauté naturelle de la région. Une fois accueillis au Bobo Camp, un site exclusif, les invités sont envoyés en hélicoptère vers un lieu de pique-nique isolé, surplombant le majestueux fleuve Zambèze. Ils sont invités sur place à déguster un pique-nique gastronomique avec des spécialités locales comme la dorade du Zambèze avec une sauce ponzu ou encore le bœuf Boerewors servi dans un jus d'herbes locales.
La Zambezi Dining Experience
Avec la Zambezi Dining Experience, les convives peuvent profiter d'une expérience culinaire au coucher du soleil. Ils ont l’opportunité de découvrir la culture zambienne tout en admirant la splendeur du fleuve Zambèze. L'expérience commence par une visite au jardin d'herbes aromatiques de l'établissement, où les invités peuvent découvrir les méthodes agricoles locales. Les produits du terroir sont mis en valeur dans le premier plat : une gelée de tomates avec de la daurade séchée, du carpaccio de chikanda et une salade de gombo zambien. Et ce n’est que le début d’une suite de mets exceptionnels !
Le Gorge Picnic
Situé au cœur du magnifique paysage des gorges de Batoka, le Gorge Picnic offre une expérience unique de découverte de la beauté naturelle de la région. Une fois accueillis au Bobo Camp, un site exclusif, les invités sont envoyés en hélicoptère vers un lieu de pique-nique isolé, surplombant le majestueux fleuve Zambèze. Ils sont invités sur place à déguster un pique-nique gastronomique avec des spécialités locales comme la dorade du Zambèze avec une sauce ponzu ou encore le bœuf Boerewors servi dans un jus d'herbes locales.
La Zambezi Dining Experience
Avec la Zambezi Dining Experience, les convives peuvent profiter d'une expérience culinaire au coucher du soleil. Ils ont l’opportunité de découvrir la culture zambienne tout en admirant la splendeur du fleuve Zambèze. L'expérience commence par une visite au jardin d'herbes aromatiques de l'établissement, où les invités peuvent découvrir les méthodes agricoles locales. Les produits du terroir sont mis en valeur dans le premier plat : une gelée de tomates avec de la daurade séchée, du carpaccio de chikanda et une salade de gombo zambien. Et ce n’est que le début d’une suite de mets exceptionnels !